menu

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly - Anthony Bourdain (2000)

Alternatieve titel: Keukenconfessies

mijn stem
3,67 (3)
3 stemmen

Engels
Autobiografisch / Cultuur

307 pagina's
Eerste druk: Bloomsbury USA, New York (Verenigde Staten)

Wie regelmatig in goede restaurants eet, heeft vaak de neiging te denken dat al die prachtige gerechten ontworpen zijn door verfijnde mannen met goddelijke inspiratie. Niets is minder waar. De ingenieuze creaties zijn hoogstwaarschijnlijk op uw bord getoverd door een stelletje vloekende, tierende, snuivende en zuipende mafkezen, aldus Anthony Bourdain. De New York chef-kok geeft geheimen van het vak weg in zijn waanzinnig grappige, inspirerende memoires / expose. 'Kitchen Confidential' onthult wat Bourdain "vijfentwintig jaar seks, drugs, slecht gedrag en haute cuisine" noemt.

Er zijn bij dit boek nog geen berichten geplaatst.

Gast
geplaatst: vandaag om 00:26 uur

geplaatst: vandaag om 00:26 uur

Let op: In verband met copyright is het op BoekMeter.nl niet toegestaan om de inhoud van externe websites over te nemen, ook niet met bronvermelding. Je mag natuurlijk wel een link naar een externe pagina plaatsen, samen met je eigen beschrijving of eventueel de eerste alinea van de tekst. Je krijgt deze waarschuwing omdat het er op lijkt dat je een lange tekst hebt geplakt in je bericht.

* denotes required fields.

Let op! Je gebruikersnaam is voor iedereen zichtbaar, en kun je later niet meer aanpassen.

* denotes required fields.