menu

Animal Rendering: De Geschiedenis van de Kadaververwerking (Destructie) - Anne-Marie T.M. Oudejans (2017)

mijn stem
geen stemmen

Nederlands
Historisch / Waargebeurd

408 pagina's
Eerste druk: Nobelman, Groningen (Nederland)

Dit is een geschiedenis van de kadaververwerking vanuit maatschappelijk, economisch en met name technisch oogpunt. 'Animal Rendering' is de internationale term voor de destructie van dode dieren, en heeft een ruimere betekenis dan de Nederlandse term destructie. Het boek is de weerslag van een zoektocht naar informatie over een onderwerp waar maar weinig mensen iets vanaf weten. We leven in een tijd waarin we eigenlijk maar weinig dieren in onze omgeving zien. Vroeger was dat anders. Het vervoer bijvoorbeeld geschiedde letterlijk door middel van paardenkracht. Stel je die wereld eens voor en besef dan dat al die dieren stierven en opgeruimd moesten worden. Veel dierlijk materiaal werd hergebruikt. Zo werd er leer gelooid van de huiden en lijm gekookt uit de botten. Er ontstond door de eeuwen heen een hele industrie rondom de kadaververwerking. Mensen vonden werk in deze bedrijfstak. Iets wat de auteur in haar zoektocht erg raakte waren de vooroordelen en de daaruit volgende wantoestanden bij de dierlijke afvalverwerking. Het werk werd namelijk gedaan onder erbarmelijke omstandigheden. Ook vandaag de dag, in ons informatie- en internettijdperk, bestaan er nog steeds de nodige vooroordelen over de dierlijke afvalverwerking. Hoe meer ze aan de weet kwam over de dierlijke afvalverwerking en de historie ervan, des te meer respect ze kreeg voor de mensen die in de sector werkten en werken.

zoeken in:

Gast
geplaatst: vandaag om 02:00 uur

geplaatst: vandaag om 02:00 uur

Let op: In verband met copyright is het op BoekMeter.nl niet toegestaan om de inhoud van externe websites over te nemen, ook niet met bronvermelding. Je mag natuurlijk wel een link naar een externe pagina plaatsen, samen met je eigen beschrijving of eventueel de eerste alinea van de tekst. Je krijgt deze waarschuwing omdat het er op lijkt dat je een lange tekst hebt geplakt in je bericht.

* denotes required fields.

Let op! Je gebruikersnaam is voor iedereen zichtbaar, en kun je later niet meer aanpassen.

* denotes required fields.