Prakken en Stampen - Ronald Giphart (2018)
Nederlands
Verhalenbundel
Autobiografisch
304 pagina's
Eerste druk: Thomas Rap,
Amsterdam (Nederland)
Al op jonge leeftijd hield Ronald Giphart van lekker eten – zijn moeder was een echte gourmande die elke maaltijd met liefde klaarmaakte. Nu bestiert hij samen met zijn vrouw een huishouden waar de dis misschien wel het meest besproken thema is. Van dat culinaire leven doet de schrijver in 'Prakken en stampen' met veel plezier verslag. Hoe bereid je kokkels? Hoe maak je zelf boter? Wat is het geheim van de perfecte frikandel? Giphart vertelt niet alleen over het koken zelf, hij verhaalt ook over zijn culinaire ontdekkingsreizen, haalt zijn favoriete kookboeken tevoorschijn en schotelt ons verhalen voor over wat er op tafel komt.
